一、老赖只还本金不还利息怎么办

约定的还款期限届满的，借款人不支付利息的，债权人可以通过以下途径维护自己的权益：

(1)向人民法院申请支付令，法院经审查符合条件，会向债务人发出支付令。

(2)直接向人民法院起诉，要求借款人支付利息和承担违约责任。

在借款关系中，出借人拥有对本金和利息的归还请求权，如果借款人归还了本金却没有归还利息，本金不是通过诉讼途径归还而是主动归还的，那么可以就利息单独提起民事诉讼。

若双方此前就本金问题提起了诉讼，诉讼中未提到利息的归还问题，经法院审理并判决，应视为其自愿放弃了对利息归还的诉讼请求，按一事不再理原则，对利息之诉不应当再受理。

借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据《民法典》第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。

二、欠钱不还的诉讼时效是多久

(1)对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起3年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。

(2)对于定期还款的民间借贷，债务人在约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条，应当认定诉讼时效中断，从收到欠款条的第二天开始重新计算诉讼时效(3年)。

(3)对于不定期还款的民间借贷，也就是没有写明还款日期的民间借贷，不受诉讼时效规定的限制，但是受最长20年保护期的限制。

(4)对于不定期的民间借贷，如果借款人明确表示拒绝还款的(当然由借款人举证证明其已经明确表示不予还款)，则从借款人明确表示拒绝还款之日起适用2年的诉讼时效期间。

(5)对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。

出现只还本金不还利息的情况，可以去法院起诉维权。一般的欠钱不还案件诉讼时效是三年，从达到还款期限之日开始计算；定期还款的案子诉讼时效也是三年，从收到欠款条的第二天开始计算；不定期还款的案子，诉讼时效会长一些，是二十年。